POUR LES FONDUS DE CHOCOLATS EXCEPTIONNELS

Sébastien Métoyer
Maître Chocolatier

Sébastien Métoyer*, Maître Chocolatier passionné, a sa façon particulière de jongler avec les textures, les unions inédites, les parfums et les formes, de réaliser des créations magiques à base de fruits inédits, de fleurs, de plantes, d’alcools, d’épices ou de cèpes…

Son art révèle un homme certes amoureux de son métier, mais surtout un véritable chocolatier au sens large du terme. Sébastien Métoyer est un chercheur inlassable et passionné, un alchimiste du goût, qui ne cesse d’aller au delà des ses propres limites, pour élargir la gamme de ses arômes, trouvant des associations inédites aux saveurs insolites. Un Maître Chocolatier dans l’âme qui aime partager auprès de tous les amateurs de chocolat une expérience unique.

*1er Prix du Goût 2008 Académie Nationale de Cuisine
Salon du Goût et Forum Mondial de Terra Madre 2012 Turin, Italie
Ordre Culinaire International 2015
Grand Amabasadeur par Ordre des Maîtres Confituriers de France, 2017
2ème Place du Grand Prix Innovation 2017, 6ème Salon du Chocolat et des délices de Corse,
1er Prix d’Excellence Catégorie Chocolatier 2018, 7ème Salon du Chocolat et des délices de Corse
1ère Place du Grand Prix Innovation Catégorie Chocolatier 2019, 8ème Salon du Chocolat et des délices de Corse

BOUTIQUE EN LIGNE

En raison d’un nombre important de commandes, nous ne pouvons plus assurer les commandes sur notre site.
En l’occurrence vous pouvez retrouver nos chocolats sur les salons (dont la liste est ci-dessous) ou nous nous produisons ou dans notre boutique à St Martin/Ouanne  > Venir chez nous

En vous priant de nous en excuser, nous vous disons à très bientôt !

Sébastien Metoyer, Maître Chocolatier

SALONS

ALLAUCH
Marché de Noël d’Allauch samedi 7 et 8 décembre 2019

AILLANT SUR THOLON 
Marché de Noël samedi 14 décembre 2019

SAINT BRIS LE VINEUX
samedi 21 et dimanche 22 décembre 2019

PARIS – PARC FLORAL
5ème Noël de Paris Fermier au Parc Floral de Paris 12ème arrondissement, du vendredi 20 au dimanche 22 décembre 2019.