Chocolaterie

Un Maître Chocolatier créateur de chocolats uniques

Maître Chocolatier Sébastien Métoyer 2018-07-02T21:54:50+00:00

POUR LES FONDUS DE CHOCOLATS EXCEPTIONNELS

Sébastien Métoyer
Maître Chocolatier

Sébastien Métoyer*, Maître Chocolatier passionné, a sa façon particulière de jongler avec les textures, les unions inédites, les parfums et les formes, de réaliser des créations magiques à base de fruits inédits, de fleurs, de plantes, d’alcools, d’épices ou de cèpes…

Son art révèle un homme certes amoureux de son métier, mais surtout un véritable chocolatier au sens large du terme. Sébastien Métoyer est un chercheur inlassable et passionné, un alchimiste du goût, qui ne cesse d’aller au delà des ses propres limites, pour élargir la gamme de ses arômes, trouvant des associations inédites aux saveurs insolites. Un cMaître Chocolatier dans l’âme qui aime partager auprès de tous les amateurs de chocolat une expérience unique.

(*1er Prix du Goût 2008 Académie Nationale de Cuisine –  Salon du Goût et Forum Mondial de Terra Madre 2012 Turin, Italie –  Ordre Culinaire International 2015)

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Chocolat Noir 70% Bio
Sans lécithine
Sans huile de palme
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